Starke Kinder beginnen mit echtem Essen.
Nährstoffreiche Ernährung für Schwangerschaft, Beikost & Familie – natürlich, sicher und alltagstauglich. Von der ersten Mahlzeit an.
Hallo, ich bin Kristina
Ich bin Diätassistentin mit Weiterbildung zur Baby- und Kleinkindernährung – und selbst Mama von zwei Kindern.
In meinen eigenen Schwangerschaften und Stillzeiten war ich trotz meines beruflichen Hintergrunds oft verunsichert: Welche Nährstoffe sind wirklich wichtig? Woher bekomme ich sie am besten – über Lebensmittel oder Supplements? Und wie nimmt der Körper sie überhaupt richtig auf?
Genau dieses Wissen habe ich mir über Jahre erarbeitet – und gebe es heute an dich weiter. Damit du es von Anfang an einfacher hast, gestärkt durch Schwangerschaft und Stillzeit gehst und dein Kind von der ersten Mahlzeit an bestens versorgt ist.
So begleite ich dich
Schritt für Schritt – von der Schwangerschaft bis zur Familienkost. Klar, alltagstauglich und ohne Dogma.
Schwangerschaft & Stillzeit
Welche Nährstoffe in Schwangerschaft und Stillzeit wirklich zählen – damit du gestärkt bleibst und dein Baby von Anfang an bestens versorgt ist.
Beikost & erste Mahlzeiten
Wie du dein Baby sicher, stressfrei und nährstoffreich an echtes Essen heranführst – vom ersten Löffel an.
Familienkost
Nährstoffdichte Mahlzeiten, die der ganzen Familie schmecken und die beste Basis für gesundes Wachstum legen.
Mein Ansatz: echtes Essen statt Gläschen
Ich setze auf das, was schon Generationen vor uns stark gemacht hat: natürliche, nährstoffdichte Lebensmittel statt Light-Produkte und hochverarbeitete Beikost. Qualität vor Menge und Vielfalt vom ersten Löffel an.
★ MEIN LEITFADEN
In meinem Online-Leitfaden begleite ich dich ein ganzes Jahr durch alle wichtigen Themen der Kinderernährung – praxiserprobt, Video für Video. 52 Wochen Zugriff, Schritt für Schritt, mit Austausch in der Community.
Ich muss dir sagen, dass ich von vegetarisch zu öfters wieder Fleisch und fast immer mit Knochenbrühe anreichern gekommen bin – wegen deinem Kanal und Kurs. Unser Jüngster profitiert davon von Anfang an. Danke für deine Aufklärung!
Mama eines Kleinkindes Instagram-Followerin
Du machst das klasse mit deiner Ernährungsarbeit. Ich hab schon viel ins Gesunde verändert, einfach weil ich es vorher nicht besser wusste. Weiter so mit deiner Aufklärung!
Instagram-Followerin Mutter
Ich finde dein Profil sehr wertvoll. Wunderbare Tipps und Einblicke in eine gesunde Zukunft für Kinder.
Instagram-Followerin Mutter zweier Kinder
Deine Beiträge sind so wertvoll für mich. Du kannst so gut erklären und veranschaulichen. Meine Tochter isst endlich wieder gesunder.
Instagram-Followerin Mama einer Tochter
Dank dir trinken ich und meine Kleinen rohes Eigelb mit Rohkakao. Vielen Dank für das Wissen, das du mit uns teilst!
Instagram-Followerin Zweifache Mama
Häufige Fragen.
Schon ab Beikoststart (ca. 6 Monate) – und das ist sogar ausdrücklich sinnvoll. Ab dem 6. Monat sind die Eisenspeicher deines Babys fast leer, und genau hier liefern tierische Lebensmittel das am besten verwertbare Eisen. Eigelb, zartes Fleisch und Leber gehören für mich von Anfang an auf den Teller.
Eisen ist entscheidend für Gehirnentwicklung und Blutbildung. Das gut verwertbare Häm-Eisen steckt vor allem in Fleisch, Leber und Eigelb – pflanzliches Eisen aus Getreide kann der kleine Körper deutlich schlechter aufnehmen. Deshalb setze ich auf nährstoffdichte tierische Lebensmittel statt reiner Gemüse-Gläschen.
Eine rein vegetarische oder vegane Beikost macht es schwer, dein Baby zuverlässig mit Eisen, Vitamin B12, DHA und Vitamin A zu versorgen alles Nährstoffe, die für die Entwicklung zentral sind und in tierischen Lebensmitteln besonders gut stecken. Ich begleite dich zu einer natürlichen, fleischbasierten Ernährung, die deinem Kind genau das gibt, was es braucht.
Gläschen sind praktisch, aber meist stärker verarbeitet und nährstoffärmer als frisch Zubereitetes. Mit ein paar Basics – Eigelb, Butter, gutes Fleisch, Knochenbrühe – kochst du nährstoffreicher, ganz ohne großen Aufwand. Genau das zeige ich dir Schritt für Schritt in meinem Leitfaden „Wurzel & Ei".
Im Gegenteil – Leber ist eines der nährstoffdichtesten Lebensmittel überhaupt: reich an Vitamin A, B12, Eisen und Folsäure. In kleinen Mengen (z. B. 1–2× pro Woche unter den Brei gerührt) ist sie ein echtes Superfood. Auf die richtige Menge kommt es an – und die lernst du bei mir.
Folsäure unterstützt die Entwicklung des Neuralrohrs, aus dem sich Gehirn und Wirbelsäule entwickeln. Am besten bist du schon vor der Schwangerschaft gut versorgt – idealerweise lässt du deinen Wert im Vollblut bestimmen. Reiche Quellen: Leber, Ei, Kichererbsen, Rosenkohl und Hafer.
Eine nährstoffreiche, möglichst unverarbeitete Ernährung schafft den besten Rahmen. Weich gekochte Eier, gutes Sauerteigbrot mit Butter sowie frisch gequetschter Hafer mit Joghurt und Früchten sind ideale Begleiter. Zusätzlich hilft häufiges Anlegen.
Für alle (werdenden) Eltern, die ihr Kind von Anfang an natürlich und nährstoffreich ernähren möchten – ohne sich durch widersprüchliche Infos zu wühlen. In 52 Wochen führe ich dich Schritt für Schritt durch alle Themen: von der ersten Beikost über die wichtigsten Nährstoffe bis zur Familienkost. Praxiserprobt, alltagstauglich, mit Austausch in der Community.